?>

45 gün kuyuda bekletildikten sonra tezgaha geliyor! Hasat 300 tona kadar düştü...

Denizli'nin Buldan ilçesinde bin bir zahmetle toplanan kestaneler, dikenli kabuklarından ayrılarak satışa sunulmaya başlandı. Verimde kaybın yaşandığı kestanede üreticiler lezzetin ise arttığını ifade etti.

Tarım - 2 hafta önce

Denizli'nin Buldan ilçesi Alandız ve Kurudere mahallelerinde büyük emeklerle toplanan kestaneler, bir ay kadar bekletildiği eğrelti otlarıyla örtülü kuyulardan çıkarılarak, patoz makinesinden geçiriliyor. Bu sayede dikenli kabuklarından temizlenen kestaneler, boyutlarına göre ayrılarak çuvallara konuluyor. Özenle çuvallara konulan kestaneler alıcılarını bekliyor. Geçen yıllara göre verimin düştüğü kestanede kalitenin arttığını ifade edildi. Kestanelerin lezzet ve aroma olarak eşsiz olduğunu dile getiren üretici Nuray Acunsöz, “İşçi maliyetleri çok yüksek. Kestanelerimiz şu piyasada para etmiyor. Bu sezon maliyetlerimiz yüksek. Bu sene önceki senelere göre bakarsak verim az. Bizim kestanelerimizin tadı çok lezzetlidir. Kestanelerimizi alıp denemenizi tavsiye ediyoruz” dedi.

“BU YIL HASAT 300 TONA KADAR DÜŞTÜ”

Kalitede artışın verimde ise düşüsün yaşandığını dile getiren Alandız Mahallesi Muhtarı Erol Salman, “Yüksek ağaçlardan topladığımız kestanelerimizi eğrelti otlarının altlarına koyuyoruz. Ardından otların altında 1,5 ay bekletiyoruz. Bu yıl kestanelerin kalitesi güzel ama rekolte düşük. Geçen yıl 400 ton hasat yaptık ama bu sezon 300 tona kadar düştü. Eğrelti otlarının altında bekliyor ve lezzetleniyor. Ardından ise pazara sunuyoruz. Alandız kestanemiz çok güzel ve eşsizdir. Köyümüze özgü lezzeti vardır. Yaklaşık 15 gün sonra satışa sunulacak” şeklinde konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Beşiktaş'tan çok özel forma! Atatürk'ün anısını sınırlı sayıda üretildi...

2024-11-01 18:38 - Spor

Gaziantep’te silahlı kavga: 2 ölü 2 ağır yaralı!

2024-11-05 17:13 - Asayiş

Ahmet Özer'in ifadesi ortaya çıktı: Kayyım atanmasının alt yapısı oluşturulmuştur

2024-10-31 01:08 - Siyaset

Sosyal medyaya not bırakan 20 yaşındaki genç intihar etti

2024-11-02 00:39 - Asayiş

Ruud van Nistelrooy'dan Manchester United açıklamaları

2024-11-01 00:08 - Spor

BDDK'dan üç bankaya faaliyet izni

2024-11-05 01:09 - Ekonomi

Mert Hakan Yandaş'tan Trabzonspor paylaşımı: 'Uy aha'

2024-11-04 00:09 - Spor

Celâl Üster: ‘Daha özgür bir çocuk edebiyatından yanayım’ Y. Bekir Yurdakul’un söyleşisi...

2024-11-07 00:08 - Kültür & Sanat

Aydın’da feci kaza: 1 kişi hayatını kaybetti!

2024-11-06 00:39 - Asayiş

Kerem, Benfica'yı asistleriyle taşıdı!

2024-11-03 00:08 - Spor

İlgili Haberler

Manisa'nın tescilli lezzeti: Rekolte düşük, ihracat geliri yüksek

00:39 - Tarım

TürkTraktör'den Toplu Bakım Etkinliği: Eşzamanlı 81 ilde düzenlendi...

00:39 - Tarım

Kozan'da hasat başladı: Bu yıl beklenen iriliğe ulaşmadı! Bahçede 15 TL

00:08 - Tarım

Resmi Gazete'de yayımlandı: Orman Genel Müdürlüğü 9 geçici işçi alacak

00:09 - Tarım

Bafra Ovası’nda 90 bin dönüm alanda yetişiyor! Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte hasat ediliyor

00:39 - Tarım

Günün Manşetleri

Fenomenlere 'yasadışı bahis' soruşturmasında yeni ayrıntılar: Paylaşım başına en az 250 bi

16:09 - Gündem

AKP'li Bağcılar Belediyesi 2024 yılında dördüncü kez araç ihalesine çıktı

12:39 - Siyaset

'Kayyum' sonrası Tunceli'de 10 günlük eylem yasağı

12:08 - Gündem

Esnaf, parkomat uygulamasına protesto için sokağı trafiğe kapatıp eylem yaptı

12:00 - Asayiş

Konya’daki oto galerici cinayetinde yeni gelişme: Zanlılar tutuklandı

10:39 - Asayiş