?>

Ege usulü bakla tarifi

Ege usulü bakla, zeytinyağının hafifliği ve dereotunun ferahlatıcı aromasıyla hem sade hem de doyurucu bir lezzet sunar. Özellikle sıcak yaz günlerinde soğuk meze olarak sofralarınıza tazelik katacaktır.

Tarım - 9 ay önce

Ege mutfağı, taze ve doğal malzemeleriyle bilinir, bakla da bu mutfağın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ege usulü bakla, zeytinyağı ve dereotunun nefis uyumuyla, hafif ve lezzetli bir öğün sunar. Özellikle bahar aylarında taze bakla ile hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir. İşte Ege usulü bakla tarifinin ayrıntıları...

Ege Usulü Bakla Tarifi

Malzemeler

500 gram taze bakla1 adet kuru soğan (ince doğranmış)3-4 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı un1 tatlı kaşığı şeker1 limonun suyu1 su bardağı su1 demet dereotu (ince kıyılmış)Tuz

Yapılışı

Baklaların Hazırlanması:

Taze baklaların kabuklarını ayıklayın. Ayıklanan baklaları kararmamaları için limonlu suya koyarak bekletin.

Yemeğin Hazırlanması

Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.

Soğanların üzerine unu ekleyin ve un kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurun.

Baklaları tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

Ardından, şeker, tuz ve limon suyunu ekleyin. Bir su bardağı suyu da ilave ederek karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatın ve baklalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 25-30 dakika sürecektir.

Servis

Pişen baklaları ocaktan alın ve üzerine ince kıyılmış dereotu serpiştirerek oda sıcaklığında veya soğuk olarak servis edin.

Haftanın Öne Çıkanları

Sosyal medyanın gündeminde: AKP trolü Furkan Bölükbaşı’nın arama geçmişi ortaya çıktı

2024-08-13 19:38 - Gündem

Ali Koç itilerek yere düşürüldü: Fenerbahçe - Göztepe maçı duraklatıldı

2024-08-17 23:38 - Spor

Dekan Savaş Duman'dan Alpay Özalan'a 'saldırı' tebriği: Çok şık oldu...Elinize sağlık!

2024-08-17 11:09 - Siyaset

İyi parti'den istifa ederek Akp'ye geçen Ahmet Ersagun Yücel kimdir?

2024-08-14 17:08 - Siyaset

İmamoğlu'ndan kentsel dönüşüm çağrısı

2024-08-16 23:20 - Gündem

Son dakika... Hamza Dağ açıkladı: 15 belediye başkanı ve 2 milletvekili AKP'ye geçiyor

2024-08-13 13:38 - Siyaset

Bahçeli'nin Ali Koç ile görüşmesinde dikkat çeken takvim ayrıntısı

2024-08-19 20:38 - Gündem

Alpay Özalan'ın o sözleri yeniden gündemde: Kesinlikle meclise kavga etmeye gelmedim

2024-08-16 19:08 - Siyaset

Küçükçekmece'de bir kadın sokak ortasında bıçaklandı

2024-08-14 15:09 - Asayiş

Jandarma Genel Komutanı Arif Çetin'in konuşması gündem oldu!

2024-08-15 22:18 - Gündem

İlgili Haberler

Yaz geldi komisyon sadece 2 kez toplanabildi: Çiftçi derdiyle baş başa kaldı

00:00 - Tarım

Fındık bahçelerinde ciddi kayıp: Rekolte düşüşü bekleniyor!

00:08 - Tarım

Tarım maliyetleri tırmanıyor: Veteriner harcamaları çiftçiyi zorluyor!

00:39 - Tarım

Zirai donla üzen nisan yağışlarla sevindirdi

00:00 - Tarım

CHP 'Zirai don felaketi raporu' hazırladı: 'Çiftçi yalnız bırakıldı'

11:38 - Tarım

Günün Manşetleri

Başsavcısı Gürlek hakkında HSK'ye şikayet: ‘Makamını dalga geçilme haline getirdi’

04:39 - Gündem

Kuraklıkla boğuşan çiftçi bu yıl buğday fiyatının yüksek açıklanmasını istiyor

04:08 - Ekonomi

Muhittin Böcek anjiyo oldu

01:09 - Gündem

Dervişoğlu ‘cumhurbaşkanlığı adaylığını düşünüyor musunuz’ sorusunu yanıtladı

00:38 - Siyaset

Rektörden öğrencilere açık tehdit! 'Eylem yapmaya gelene...'

22:38 - Gündem