Gaziantep’te közde kadayıfı ilk yapan ustalardan Ahmet Yıldırım, Şevki Kazyağcı ve Bekir Orhan ‘Misgilim Künefe’ ismiyle açtıkları yeni yerlerinde hizmete başladı.
1984 yılında sektöre giriş yapan ve Gaziantep’in yanı sıra çevre illerde de künefeyi sevdiren üç ustanın Emek Mahallesi’nde yeni açtıkları ‘Misgilim Künefe’ daha şimdiden Gazianteplilerin vazgeçilmez mekanı oldu. Gaziantep’in yeni bir lezzet durağı olan ‘Misgilim Künefe’ marka şehrimizin lezzet markası olma yolunda hızla ilerliyor.
Kömürde kadayıf
Emek Mahallesi İbrahimli yolu No:11/A adresinde hizmete açılan ‘Misgilim Künefe’de mangalda kömür ateşinde hazırlanan ürünler, Gaziantep’in yanı sıra Türkiye'nin dört bir yanından ve yurt dışından yoğun ilgi görüyor.
Nezih mekanda özel ikramlar
Mangal ateşinde ustaların maharetli ellerinde pişen kadayıflar, vitrindeki yerlerini alırken, güler yüzlü çalışanlar tarafından müşterilere sunuluyor. Tecrübeli ustaların hazırladığı muhteşem lezzetler Gazianteplilerin damak tadıyla buluşuyor. Ahmet Yıldırım, Şevki Kazyağcı ve Bekir Orhan’ın kurduğu ‘Misgilim Künefe’ daha şimdiden Gaziantep’te markası olma yolunda ilerliyor.