GTO'nun kurduğu 'GUTMEB' 4 alanda yetkilendirildi

Gaziantep Ticaret Odasının (GTO) kurduğu "Gaziantep Uluslararası Turizm,Konaklama ve Mutfak Sanatları Mesleki Yeterlilik ve Belgelendirme Merkezi(GUTMEB)" Mesleki Yeterlilik Kurumu (MYK) tarafından 4 alanda sınav vebelgelendirme yapmak üzere yetkilendirildi.Duman: Turizm, Konaklama ve Yiyecek-İçecek Hizmetleri sektöründe bölgenintek yetkili kuruluşuyuzKonuya ilişkin açıklama yapan GTO Yönetim Kurulu Üyesi ve GUTMEB YönetimKurulu Başkanı Yılmaz Duman, GTO'nun gastronomi alanında yetkinliğiniartırmaya devam ettiğini belirterek "Turizm, Konaklama ve Yiyecek-İçecekHizmetleri sektöründe bölgenin tek yetkili kuruluşu olduk" dedi.Duman, "GTO Mesleki Yeterlilik Merkezi olarak bugüne kadar bölgemiz adınaçok önemli işlere ve ilklere imza attık. Şimdi de kurduğumuz GUTMEB ileGüneydoğu Anadolu Bölgesi'nde MYK tarafından Turizm, Konaklama veYiyecek-İçecek Hizmetleri sektöründe bölgenin tek yetkilendirilmiş kuruluşuolduk. Gastronominin başkenti Gaziantep için bu adımı oldukça önemligörüyorum. İlgili sektörlerdeki iş gücünün niteliğinin artması ve belgelibir şekilde çalışma hayatında yer alması hizmet kalitesini de yukarılarataşıyacak." diye ekledi.Proje ve alınan yetkinlikler hakkında da bilgi veren Duman, şöyle devametti:"Odamız 2020 yılında MYK'nın operasyon faydalanıcısı olduğu TürkiyeYeterlilikler Sisteminin ve Çerçevesinin Uygulanması Projesinin (TUYEP) hibebileşenlerinden olan 'VOC Test Merkezleri-III Hibe Programı" kapsamında "GTOVOC-TEST Projesini' yürütmeye başlamıştı. Turizm, konaklama, yiyecek-içecekhizmetleri sektörüne katkı sağlayacak birçok çalışmaya imza atan proje aynızamanda GTO'yu sektöre sınav ve belgelendirme hizmeti sunacak tek yetkilikurum yaptı. Proje kapsamında kurduğumuz, Gaziantep Uluslararası Turizm,Konaklama ve Mutfak Sanatları Mesleki Yeterlilik ve Belgelendirme Merkezi(GUTMEB)  kasım ayında TÜRKAK tarafından akredite edilmişti. Şimdi de GenelAlan Görevlisi (Seviye2), Kebapçı (Seviye3), Pastacı (Seviye4), Pideci(Seviye3) olmak üzere toplam 4 ulusal yeterlilikte sınav ve belgelendirmefaaliyeti gerçekleştirmek üzere MYK tarafından yetkilendirildik." dedi.Duman: Kebapçılık ve dönerciliğin standartlarını belirledikProje kapsamında MYK tarafından kebapçılık ve dönercilik alanında ulusalmeslek standardı ve ulusal yeterliliğin güncellenmesi için deyetkilendirildiklerini ifade eden Yılmaz Duman, şunları söyledi:"GTO Mesleki Yeterlilik Merkezi (GTO MYM) tarafından yürütülen "GTO VOC-TestMerkezi Projesi" kapsamında Kebapçı (Seviye 3) ve Dönerci (Seviye 3)alanlarında Ulusal Meslek Standardı ile Ulusal Yeterliliğinin güncellenmesiiçin yetkilendirilmiş ve daha önce Türkiye Esnaf ve SanatkârlarıKonfederasyonu (TESK) tarafından hazırlanan meslek standardınıgüncellemiştik. Güncellenen standartlar sektör temsilcilerinin ve ilgilitarafların görüş ve değerlendirmelerini alarak son haline getirildiktensonra MYK'ya sunduk. MYK Yönetim Kurulunca onaylanan Kebapçı Seviye 3 veDönerci Seviye 3 Ulusal Standartları ve Ulusal Yeterlilikleri 30 Ekim 2022tarihli Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi."Hâlihazırda Aşçı (Seviye 4), Servis Görevlisi (Seviye 4), Servis Görevlisi(Seviye 3), Servis Görevlisi (Seviye 2) alanlarında Mesleki Yeterlilik Sınavve Belgelendirme Merkezi bulunan GTO, GUTMEB ile de Genel Alan Görevlisi(Seviye 2), Kebapçı (Seviye 3), Pastacı (Seviye 4), Pideci (Seviye 3)alanlarında faaliyetlerini sürdürecek.