?>

Her yemeğe eşlikçi acı biber turşusu tarifi

Acı biber turşusu, sofralarda vazgeçilmez bir lezzet olarak yerini alır. Her yemeğe eşlik edebilecek, hem pratik hem de iştah açıcı olan bu tarif, özellikle acı severlerin favorisi olur.

Yaşam - 7 ay önce

İster et yemeklerinin yanında, ister mezelerin yanında servis edilebilen bu turşu, yapımı kolay ve lezzeti mükemmel bir alternatiftir.

Malzemeler

500 gram acı biber1 su bardağı sirke (elma veya üzüm sirkesi)2 su bardağı su1 yemek kaşığı kaya tuzu1 yemek kaşığı toz şeker5-6 diş sarımsak1 tatlı kaşığı limon tuzuZeytinyağı

Yapılışı

Biberleri hazırlayın: Acı biberleri yıkayıp sap kısımlarını kesin. Eğer daha az acı bir turşu istiyorsanız, biberlerin içindeki çekirdekleri çıkartabilirsiniz.

Sarımsakları soyun: Sarımsakları ince dilimler halinde doğrayın.

Turşu suyu hazırlayın: Bir tencereye sirke, su, kaya tuzu, toz şeker ve limon tuzunu ekleyip kaynatın. Kaynama noktasına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Biberleri kavanoza yerleştirin: Biberleri kavanozlara sıkı sıkı yerleştirin. Aralarına dilimlenmiş sarımsakları ekleyin.

Suyu ekleyin: Hazırladığınız turşu suyunu kavanozlara doldurun. Üst kısma biraz zeytinyağı ekleyerek kapağını sıkıca kapatın.

Bekletin: Kavanozu serin ve karanlık bir yerde yaklaşık 10-15 gün bekletin. Bu sürede biberler tam olarak turşuya dönüşecek ve lezzet kazanacaktır.

Haftanın Öne Çıkanları

Hulusi Akar: Eğitimin amacı bilgi değildir, Allah korkusu ve kuldan utanmaktır!

2024-09-10 20:29 - Gündem

Tunceli'de askeri araç devrildi! 4 asker şehit oldu!

2024-09-08 21:21 - Gündem

Devlet Bahçeli’nin öldüğü iddiası: MHP’den açıklama!

2024-09-12 23:08 - Gündem

Narin Güran'ın annesi Yüksel Güran'la ilgili 'kan' iddiası: 'Devlet istiyor

2024-09-13 17:08 - Gündem

Kiev Büyükelçisi Levent Bilgen'in kızı kim?

2024-09-12 08:09 - Gündem

AKP'li Ensarioğlu'ndan Narin'in ailesiyle İlgili açıklama

2024-09-08 19:35 - Gündem

Gaziantep siyaset ve iş dünyası bu düğünde buluştu

2024-09-09 09:59 - Yerel

Anne dahil 3 kişi tutuklandı... 2 yaşındaki bebek cinsel istismara maruz kalmış!

2024-09-12 01:39 - Asayiş

‘Böyle mi susturuldu 19 gündür?’ ‘Gidin yalan konuşun’ diyen Narin’in yakınına yumruklu saldırı!

2024-09-08 20:09 - Gündem

Narin Güran cinayeti ile ilgili yayın yasağı kaldırıldı

2024-09-09 17:38 - Gündem

İlgili Haberler

Meteoroloji açıkladı: 26 Nisan 2025 hava durumu raporu... Bugün ve yarın hava nasıl olacak?

00:08 - Yaşam

Yaşanan depremler çocuklarda travmaya neden olabilir

00:09 - Yaşam

Az kalorili fit pankek tarifi...

00:00 - Yaşam

Kremasız mantar çorbası tarifi...

00:08 - Yaşam

Bilim insanlarınca keşfedilen rengi taklit ettiğini öne sürdü

00:00 - Yaşam

Günün Manşetleri

Fenerbahçe Divan Kurulu'nda gergin anlar! Özat ve Kutlualp...

14:38 - Gündem

Hakan Bilal Kutlualp başkan adaylığını resmen açıkladı!

14:08 - Gündem

İBB'den 'ikinci dalga' operasyonlarına ilişkin ilk açıklama: Görevimizin başındayız

13:39 - Gündem

Serap Öbekçi kimdir? Etüd ve Proje Daire Başkanı Serap Öbekçi neden gözaltına alındı?

13:08 - Gündem

İstanbullular deprem sonrası 3. geceyi de dışarıda geçirdi

12:39 - Gündem