?>

İftar sofrasını şenlendirecek etli tart tarifi

Bu nefis etli tart, doyurucu içeriği ve şık sunumuyla iftar sofranızın yıldızı olacak. Afiyet olsun!

Yaşam - 2 ay önce

Ramazan ayının en özel anlarından biri, aile ve sevdiklerle bir araya gelinen iftar sofralarıdır. Bu sofraları daha da lezzetli hale getirmek için hem doyurucu hem de şık sunumlu tarifler tercih edilir. İşte iftar sofranızı şenlendirecek, nefis aromalarıyla damakları mest eden etli tart tarifi!

Malzemeler

Hamuru için:

2 su bardağı un125 gr tereyağı (soğuk, küp küp doğranmış)1 adet yumurta2 yemek kaşığı yoğurt1 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

300 gr dana kıyma veya kuşbaşı doğranmış et1 adet soğan (yemeklik doğranmış)1 diş sarımsak (ezilmiş)1 adet kırmızı biber (doğranmış)1 adet yeşil biber (doğranmış)1 yemek kaşığı domates salçası1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı tuz2 yemek kaşığı zeytinyağı½ çay bardağı su

Üzeri için:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Hamuru hazırlayın: Unu geniş bir kaba alın. Soğuk tereyağını ekleyip parmak uçlarınızla karıştırarak kum kıvamına getirin. Yumurta, yoğurt ve tuzu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

İç harcı hazırlayın: Tavaya zeytinyağını ekleyin, soğan ve sarımsağı kavurun. Kıymayı veya eti ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Doğranmış biberleri ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. Salça, baharatlar ve suyu ekleyip kısık ateşte 5-10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Tartı şekillendirin: Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgâhta açın ve yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. Çatal ile birkaç delik açarak 180°C fırında 10 dakika ön pişirme yapın.

Birleştirme: Ön pişmiş tart tabanına hazırladığınız etli harcı yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip yumurta sarısı sürün.

Pişirme: 180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Servis: Sıcak veya ılık şekilde servis edebilirsiniz. Yanına yoğurtlu sos veya bol yeşillikli bir salata ile sunarak iftar menünüze şıklık katabilirsiniz.

Haftanın Öne Çıkanları

Son dakika deprem... Marmara Denizi'nde deprem! Çevre illerden de hissedildi...

2025-02-27 01:39 - Gündem

MHP'den Devlet Bahçeli’nin sağlık durumu hakkında yeni açıklama

2025-02-27 18:10 - Gündem

Erdoğan'dan Özgür Özel'e: Başkomutan olarak sana sesleniyorum; ayaklarını denk al!

2025-02-26 19:48 - Siyaset

İYİ Parti lideri Müsavat Dervişoğlu'ndan Abdullah Öcalan'ın çağrısına sert tepki

2025-02-27 20:38 - Siyaset

CHP'den Erdoğan'a yanıt: Biz, önünde titreyen atanmış bakanlara benzemeyiz

2025-02-26 19:52 - Siyaset

Savcılık, İmamoğlu'nun diplomasına ilişkin üniversiteden belge istedi

2025-02-26 11:54 - Gündem

Özgür Özel: Erdoğan'ın diplomasının olmadığı açık!

2025-02-26 19:56 - Siyaset

Beykoz Belediye Başkanı Alaattin Köseler gözaltına alındı

2025-02-27 08:50 - Gündem

Erdoğan, Öcalan'ın çağrısı açıklanırken otoyol şantiyesini ziyaret etti

2025-02-27 19:39 - Siyaset

Cübbeli Ahmet'in kızı olduğu ortaya çıkmıştı: Emniyet Müdürlüğü'nden açıklama!

2025-02-28 00:00 - Gündem

İlgili Haberler

Asya mutfağından tavaya gelen lezzet: Tavuklu noodle tarifi

00:08 - Yaşam

Brezilya'nın lezzetli sırrı: Feijoada tarifi

00:00 - Yaşam

Aşırı soğukkanlı olan 4 burç: Bu burçlar her durumda buz gibi kalmayı beceriyor

00:09 - Yaşam

Gökyüzünde nadir ‘gülen yüz’ hizalanması bu hafta izlenebilecek

00:39 - Yaşam

İtalyan mutfağının bilinmeyen lezzeti: Kaşarlı polenta tarifi

00:00 - Yaşam

Günün Manşetleri

Hndistan menşeli 1 tonun üzerinde virüslü domates tohumu iade edildi

11:09 - Gündem

Son Dakika... DEM Parti heyeti ile Adalet Bakanı Yılmaz Tunç'un görüşmesi başladı

10:38 - Siyaset

Mansur Yavaş Ankaralıları uyardı: 'Dikkatli ve tedbirli olunuz'

10:09 - Gündem

İmamoğlu'nun avukatının avukatı da gözaltına alındı!

09:47 - Gündem

CHP’li Öztürkmen: Bakan, Gaziantep’teki torpilin belgesine gözlerini kapadı

08:39 - Siyaset