?>

Kebapçı usulü soğan mezesi tarifi

Kebapçı usulü soğan mezesi, et yemeklerinin vazgeçilmezi! Sumak, nar ekşisi ve limonun harika birleşimiyle hazırlayabileceğiniz bu lezzetli meze, kebaplarınızı taçlandıracak. Evde kolayca yapabileceğiniz tarifi denemeyi unutmayın!

Yaşam - 18 saat önce

Kebapçıya gittiğinizde masaya gelen o köz kokulu, sumaklı, bol limonlu soğan mezesini hatırladınız mı? Hem etin yağını keser, hem de mideyi yormadan lezzeti tamamlar. Evde de aynı kebapçı lezzetini yakalamak mümkün. İşte size orijinal kebapçı usulü soğan mezesi tarifi!

MALZEMELER

2 büyük boy kuru soğan

1 tatlı kaşığı sumak

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay bardağı nar ekşisi

1/2 limonun suyu

1 tutam maydanoz

1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

HAZIRLIK AŞAMASI

Soğanları piyazlık (yarım ay şeklinde) doğrayın.

Üzerine tuz ekleyip elinizle güzelce ovun. Bu işlem, soğanın acısını alır ve yumuşamasını sağlar.

Süzgece alıp soğuk suyla durulayın, fazla tuzdan arındırın.

Kurulayıp derin bir kaseye alın. Üzerine sumak, nar ekşisi, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.

Dilerseniz zeytinyağı da ilave edebilirsiniz.

Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. 10 dakika dinlendirin ki lezzetler iyice otursun.

Servis Önerisi:

Közlenmiş et yemeklerinin, Adana kebabının ya da kuzu şişin yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca lavaşla birlikte dürüm yaparken de nefis bir tamamlayıcı olur.

Haftanın Öne Çıkanları

Bahçeli, 66 gün sonra kameralar karşısında!

2025-04-04 11:42 - Gündem

Ali Erbaş'ın 'boykot' çağrısı çıktı: 'Bir Müslüman boykota uymuyorsa, imanını sorgulasın'

2025-04-02 09:37 - Gündem

Volkan Konak'ı hedef almıştı: Çatalca Müftüsü Ahmet Mehmetalioğlu hakkında suç duyurusu

2025-04-02 19:09 - Gündem

AKP'li Şamil Tayyar'dan dikkat çeken 'boykot' çıkışı

2025-04-02 19:39 - Siyaset

Trabzon’da bıçaklanan CHP’li genç konuştu: ‘‘Sakin ol’ dememe rağmen bıçakladı beni’

2025-04-03 20:39 - Gündem

Aday olamayan Berhan Şimşek ve Özgür Özel tartıştı!

2025-04-06 15:04 - Siyaset

Müjdat Gezen'den Aybüke Pusat'a iş teklifi

2025-04-03 11:25 - Magazin

Kılıçdaroğlu'ndan adaylık açıklaması

2025-04-03 13:45 - Siyaset

İçişleri Bakanı Yerlikaya'dan sabaha karşı 'boykot' açıklaması

2025-04-02 09:41 - Gündem

Aybüke Pusat'ın sevgilisi de TRT dizisinden çıkarıldı

2025-04-03 01:00 - Gündem

İlgili Haberler

Mudurnu’nun yükseklerinde kar yükünü taşıyamayan binlerce ağaç devrildi

00:00 - Yaşam

'Bayram' ismini verdiği buzağıya üşümesin diye evde bakıyor

00:00 - Yaşam

Asla kin tutamayan 5 burç: Bu burçlar kimseye uzun süre kırgın kalamıyor...

00:00 - Yaşam

Azerbaycan'ın minik lezzetleri: Düşbere tarifi

00:00 - Yaşam

Dünya dışı yaşam ihtimali artıyor: Uzayda Dünya okyanuslarının üç katı su keşfedildi

00:09 - Yaşam

Günün Manşetleri

İmamoğlu sorusu Bakan Tunç'u sinirlendirdi!

17:10 - Gündem

İmamoğlu kararı sonrası yabancıdan son yılların en sert satışı

17:01 - Ekonomi

Hüseyin Baş: Bu ülkenin üçüncü yola ihtiyacı var. Ya o yolu bulacağız ya da o yolu inşa edeceğiz

14:20 - Siyaset

Bahçeli de 'yapay zeka fotoğraf' akımına katıldı!

13:54 - Gündem

İmamoğlu'ndan çağrı: Mahir Polat’ı serbest bırakın

12:40 - Gündem