?>

Kebapçı usulü soğan mezesi tarifi

Kebapçı usulü soğan mezesi, et yemeklerinin vazgeçilmezi! Sumak, nar ekşisi ve limonun harika birleşimiyle hazırlayabileceğiniz bu lezzetli meze, kebaplarınızı taçlandıracak. Evde kolayca yapabileceğiniz tarifi denemeyi unutmayın!

Yaşam - 3 hafta önce

Kebapçıya gittiğinizde masaya gelen o köz kokulu, sumaklı, bol limonlu soğan mezesini hatırladınız mı? Hem etin yağını keser, hem de mideyi yormadan lezzeti tamamlar. Evde de aynı kebapçı lezzetini yakalamak mümkün. İşte size orijinal kebapçı usulü soğan mezesi tarifi!

MALZEMELER

2 büyük boy kuru soğan

1 tatlı kaşığı sumak

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay bardağı nar ekşisi

1/2 limonun suyu

1 tutam maydanoz

1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

HAZIRLIK AŞAMASI

Soğanları piyazlık (yarım ay şeklinde) doğrayın.

Üzerine tuz ekleyip elinizle güzelce ovun. Bu işlem, soğanın acısını alır ve yumuşamasını sağlar.

Süzgece alıp soğuk suyla durulayın, fazla tuzdan arındırın.

Kurulayıp derin bir kaseye alın. Üzerine sumak, nar ekşisi, limon suyu ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.

Dilerseniz zeytinyağı da ilave edebilirsiniz.

Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. 10 dakika dinlendirin ki lezzetler iyice otursun.

Servis Önerisi:

Közlenmiş et yemeklerinin, Adana kebabının ya da kuzu şişin yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca lavaşla birlikte dürüm yaparken de nefis bir tamamlayıcı olur.

Haftanın Öne Çıkanları

Bahçeli, 66 gün sonra kameralar karşısında!

2025-04-04 11:42 - Gündem

Ali Erbaş'ın 'boykot' çağrısı çıktı: 'Bir Müslüman boykota uymuyorsa, imanını sorgulasın'

2025-04-02 09:37 - Gündem

Volkan Konak'ı hedef almıştı: Çatalca Müftüsü Ahmet Mehmetalioğlu hakkında suç duyurusu

2025-04-02 19:09 - Gündem

AKP'li Şamil Tayyar'dan dikkat çeken 'boykot' çıkışı

2025-04-02 19:39 - Siyaset

Aday olamayan Berhan Şimşek ve Özgür Özel tartıştı!

2025-04-06 15:04 - Siyaset

Trabzon’da bıçaklanan CHP’li genç konuştu: ‘‘Sakin ol’ dememe rağmen bıçakladı beni’

2025-04-03 20:39 - Gündem

Müjdat Gezen'den Aybüke Pusat'a iş teklifi

2025-04-03 11:25 - Magazin

Kılıçdaroğlu'ndan adaylık açıklaması

2025-04-03 13:45 - Siyaset

Muharrem İnce'den TRT'ye çok sert 'Aybüke Pusat' tepkisi: 'Osman Öcalan’a a

2025-04-02 20:08 - Siyaset

İçişleri Bakanı Yerlikaya'dan sabaha karşı 'boykot' açıklaması

2025-04-02 09:41 - Gündem

İlgili Haberler

Hem ekonomik hem pratik: 3 malzemeli baton pasta tarifi

00:00 - Yaşam

Hıdırellez ne zaman kutlanacak? Hıdırellez ritüelleri nelerdir? Hıdırellez nasıl kutlanır?

00:00 - Yaşam

“Dünyanın ilk sperm yarışı” düzenlendi

00:00 - Yaşam

Pirinç tüketiminde tehlike: Arsenik seviyeleri yükseliyor!

00:08 - Yaşam

Meteoroloji açıkladı: 27 Nisan 2025 hava durumu raporu... Bugün ve yarın hava nasıl olacak?

00:00 - Yaşam

Günün Manşetleri

19 yaşında rekor kırdı: 400 dilde okuma yazma biliyor

12:38 - Gündem

Hastaneden açıklama: Hayati tehlikesi artarak devam ediyor!

11:03 - Gündem

RTÜK, 'Sokak Kedisi' mahlaslı Ebru Uzun Oruç hakkında suç duyurusunda bulunacak

09:08 - Gündem

CHP'li Ali Mahir Başarır açıkladı: İSKİ Genel Müdürü Şafak Başa neden gözaltına alındı?

01:09 - Gündem

Naci Görür'den Elazığ depremine ilişkin açıklama

01:08 - Gündem