?>

Kış mevsiminin çok sevilen lezzeti: Çikolatalı kestane şekeri tarifi

Çikolatalı kestane şekeri, hem klasik hem de modern bir lezzeti bir araya getirir. Peki, kış mevsiminin çok sevilen bu lezzeti nasıl yapılır? İşte, enfes çikolatalı kestane şekeri tarifi...

Yaşam - 5 ay önce

Kestane şekeri, kestanenin şeker şurubunda pişirilerek yapılan, geçmişten günümüze uzanan klasik bir tatlıdır. Bursa’nın meşhur lezzetlerinden biri olan bu tatlı, çikolatayla kaplanarak çok daha özel bir hale gelir. Çikolata kaplı kestane şekeri, hem pratik hem de göz alıcı bir tatlı alternatifi sunar. Çayın yanında ya da özel günlerde ikram edebileceğiniz bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Peki, kış mevsiminin çok sevilen bu lezzeti nasıl yapılır? İşte, enfes çikolatalı kestane şekeri tarifi...

ÇİKOLATALI KESTANE ŞEKERİ TARİFİ

Malzemeler

Kestane şekeri için:

500 gram kestane

1 litre su

500 gram toz şeker

1 çubuk vanilya (isteğe bağlı)

Çikolata kaplaması için:

200 gram bitter çikolata

1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

ÇİKOLATALI KESTANE ŞEKERİ YAPILIŞI

Kestanelerin kabuklarını bıçakla çizin ve haşlamak için bir tencereye alın.

Üzerini geçecek kadar su ekleyip 20 dakika kadar haşlayın.

Haşlanmış kestanelerin kabuklarını dikkatlice soyun.

Bir tencerede suyu kaynatın ve şekeri ekleyerek karıştırın.

Şeker eridikten sonra çubuk vanilyayı ekleyin.

Hazırladığınız şurubu kısık ateşte 10 dakika kadar kaynamaya bırakın.

Soyulmuş kestaneleri şuruba ekleyin ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Kestanelerin şurubu iyice çekmesini sağlayın.

Ardından kestaneleri şuruptan çıkarıp soğuması için bir kenara alın.

Bitter çikolatayı bir benmari düzeninde veya mikrodalga fırında eritin.

Eriyen çikolataya tereyağını ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edin.

Soğuyan kestane şekerlerini erimiş çikolataya batırın ve her tarafını güzelce kaplayın.

Çikolata kaplı kestaneleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.

Çikolatayla kaplanmış kestaneleri buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin.

Afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

Abdülkerim Bardakcı'dan Galatasaray'a kötü haber: Oyuna devam edemedi!

2024-12-01 19:38 - Spor

Son Dakika... Çekmeköy'de polis dehşet saçtı… Tartıştığı kişilere ateş açtı: 2 ölü, 2 yaralı!

2024-12-01 21:40 - Asayiş

Manisa Basket evinde kayıp!

2024-12-05 00:00 - Spor

TFF'de Ahmet Köse'den istifa kararı!

2024-12-06 00:39 - Spor

Lucas Torreira'dan TFF'ye tepki: 'Sadece bize karşı yapılmış...'

2024-12-02 03:08 - Spor

Gazeteci Ayşenur Arslan'a hapis talebi

2024-12-06 03:38 - Gündem

Yıllar sonra mektupla anlattı: Cemaat yurdunda işkence, istismar, darp…

2024-12-03 21:38 - Gündem

Burdur-Antalya yolunda korkunç kaza! Kontrolden çıkan araç TIR'ın altına girdi: Yaralılar var..

2024-12-04 00:00 - Asayiş

Yatak odasında yakalandı: Kaçarken balkondan düşüp öldü

2024-12-04 21:08 - Asayiş

İktidara yakın medya 'duyurdu': Van'a kayyum mu atanacak?

2024-12-04 00:08 - Gündem

İlgili Haberler

Asya mutfağından tavaya gelen lezzet: Tavuklu noodle tarifi

00:08 - Yaşam

Brezilya'nın lezzetli sırrı: Feijoada tarifi

00:00 - Yaşam

Aşırı soğukkanlı olan 4 burç: Bu burçlar her durumda buz gibi kalmayı beceriyor

00:09 - Yaşam

Gökyüzünde nadir ‘gülen yüz’ hizalanması bu hafta izlenebilecek

00:39 - Yaşam

İtalyan mutfağının bilinmeyen lezzeti: Kaşarlı polenta tarifi

00:00 - Yaşam

Günün Manşetleri

CHP’li Gürer: Kuraklık yetmedi, çiftçiyi don da vurdu

11:08 - Tarım

Son Dakika... DEM Parti heyeti ile Adalet Bakanı Yılmaz Tunç'un görüşmesi başladı

10:38 - Siyaset

Mansur Yavaş Ankaralıları uyardı: 'Dikkatli ve tedbirli olunuz'

10:09 - Gündem

İmamoğlu'nun avukatının avukatı da gözaltına alındı!

09:47 - Gündem

CHP’li Öztürkmen: Bakan, Gaziantep’teki torpilin belgesine gözlerini kapadı

08:39 - Siyaset