?>

Makarnaya Fransız dokunuşu: Cafe de Paris soslu makarna tarifi

Cafe de Paris sosu, Fransız mutfağının zarif dokunuşunu sofralarınıza getiriyor. Makarna ile buluşan bu lezzet, hem pratik yapımıyla hem de yoğun aromasıyla damakları şenlendiriyor. Hem özel davetlerde hem de günlük öğünlerde keyifle sunabileceğiniz bu tarif, lezzet tutkunların

Tarım - 7 ay önce

Fransız mutfağının en bilinen soslarından biri olan Cafe de Paris sosu, tereyağı ve çeşitli baharatlarla hazırlanan zengin aromalı bir karışımdır. Genellikle et yemeklerinde kullanılan bu sos, makarna ile buluştuğunda da harikalar yaratır. Cafe de Paris soslu makarna, lezzeti ve kolay yapımıyla mutfakta fark yaratmak isteyenler için ideal bir tarif.

CAFE DE PARİS SOSLU MAKARNA TARİFİ

Malzemeler

400 gram makarna (penne veya tagliatelle önerilir)100 gram tereyağı1 yemek kaşığı Dijon hardalı1 diş ezilmiş sarımsak1 yemek kaşığı limon suyu1 tatlı kaşığı kapari2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz1 yemek kaşığı Worcestershire sosu1 çay kaşığı köri tozu100 ml kremaTuz ve karabiberRendelenmiş parmesan peyniri (üzeri için)

Yapılışı:

Büyük bir tencerede bol tuzlu su kaynatın ve makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Haşlama suyundan bir bardak ayırın, ardından makarnayı süzün.Bir tavada tereyağını eritin ve üzerine Dijon hardalı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, kapari, ince doğranmış maydanoz, Worcestershire sosu ve köri tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak birkaç dakika kısık ateşte pişirin.Sosun içerisine kremayı ekleyin ve karışımı orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Sosun kıvamı yoğunlaşana kadar karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.Haşladığınız makarnayı sosa ekleyin ve güzelce karıştırın. Sosun makarnaya iyice nüfuz etmesi için haşlama suyundan birkaç kaşık ekleyerek kıvamını ayarlayın.Cafe de Paris soslu makarnayı sıcak servis edin. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek lezzeti taçlandırın.

Haftanın Öne Çıkanları

Hulusi Akar: Eğitimin amacı bilgi değildir, Allah korkusu ve kuldan utanmaktır!

2024-09-10 20:29 - Gündem

Tunceli'de askeri araç devrildi! 4 asker şehit oldu!

2024-09-08 21:21 - Gündem

AKP'li Ensarioğlu'ndan Narin'in ailesiyle İlgili açıklama

2024-09-08 19:35 - Gündem

‘Böyle mi susturuldu 19 gündür?’ ‘Gidin yalan konuşun’ diyen Narin’in yakınına yumruklu saldırı!

2024-09-08 20:09 - Gündem

Gaziantep siyaset ve iş dünyası bu düğünde buluştu

2024-09-09 09:59 - Yerel

Levent Kırca’nın dolandırıcı skeci gündem oldu

2024-09-07 11:56 - Gündem

Narin Güran cinayeti ile ilgili yayın yasağı kaldırıldı

2024-09-09 17:38 - Gündem

Golbol Milli Takımı, altın Madalya'nın sahibi odu

2024-09-05 20:08 - Spor

CHP'li Bankoğlu: 'Ders zili yerine çocukların karnı zil çalıyor'

2024-09-09 18:08 - Siyaset

Baro Başkanı, Narin Güran otopsisi hakkında bilgi verdi

2024-09-08 21:09 - Gündem

İlgili Haberler

Türkiye baklagilde dışa bağımlı: Üretim talebi karşılayamıyor!

00:39 - Tarım

Meteoroloji'den 'zirai don' uyarısı

00:00 - Tarım

Çukurova’da kriz büyüyor: 'Çiftçilerimiz feryat ediyor'

00:00 - Tarım

TARSİM'e taahhüt edilecek hasar fazlası desteğine ilişkin prim oranları belli oldu

00:00 - Tarım

Yüzü geçen sene gülmeyen üretici bu sene ekime erken başladı: 'Zarar etme lüksümüz yok'

00:00 - Tarım

Günün Manşetleri

Ekonomi yönetiminin yoğun takvimi başlıyor: Enflasyon, faiz kararı...

14:38 - Ekonomi

Tekirdağ'da tarihi eser operasyonu: 184 sikke ele geçirildi

14:09 - Gündem

Volkan Konak'ın yıllar önceki sözleri ortaya çıktı: 'Bayramda ölenlere çok üzülüyorum'

13:38 - Gündem

Ticaret Bakanlığı duyurdu: İnternet alışverişlerinde yeni dönem yarın başlıyor

13:09 - Gündem

Avcılar'da denizde havaya zehir saçan tanker: Bakanlık inceleme başlattı

13:08 - Gündem