?>

Mayalı lavaş tarifi! Yumuşacık pamuk gibi lavaş yapımı...

Yumuşacık dokusu ve pratik yapımıyla lavaş tarifi, hem kahvaltılarınızda hem de ana yemeklerinizin yanında mükemmel bir eşlikçi olacak. Üstelik evde hazırlanan lavaşları çeşitli dolgularla da zenginleştirerek birbirinden farklı lezzetler yaratabilirsiniz. İşte, mutfağınıza t

Yaşam - 7 ay önce

Evde yapılan sıcacık lavaşların yerini hiçbir şey tutamaz! Özellikle marketlerden alınan hazır ekmeklerden sıkılanlar ve kendi mutfağında taze, lezzetli ekmekler yapmak isteyenler için ev yapımı lavaş tarifi harika bir seçenek. İşte enfes lavaş tarifi...

MALZEMELER

3 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 paket kuru maya (veya yarım paket yaş maya)

1 çay kaşığı şeker

YAPILIŞI

Ilık suyun içinde şekeri ve kuru mayayı ekleyin, karıştırın. Mayanın aktive olması için 5-10 dakika bekleyin. Eğer yaş maya kullanıyorsanız, mayayı ufalayarak ekleyip yine aynı işlemi yapabilirsiniz.

Geniş bir karıştırma kabına unu eleyin ve tuzu ekleyip karıştırın. Ortasını havuz gibi açın.

Hazırladığınız mayalı suyu ve zeytinyağını ekleyin. Hamuru, ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun. Gerekirse un veya su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Yoğurduğunuz hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 30-40 dakika kadar ılık bir ortamda dinlendirin. Hamur bu sürede kabaracaktır.

Dinlenmiş hamuru un serpilmiş tezgaha alın ve 8-10 eşit bezeye bölün.

Her bir bezeyi oklava veya merdane yardımıyla ince yuvarlak lavaşlar olacak şekilde açın. Açarken un serpmeyi unutmayın ki hamur yapışmasın.

Isıtılmış bir döküm tava veya yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın.

Açtığınız lavaşları tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da hafif kabarcıklar çıkana kadar pişirin. Yaklaşık 1-2 dakika yeterli olacaktır. Çok pişirmemeye dikkat edin ki lavaşlar yumuşak kalsın.

Pişen lavaşları temiz bir mutfak bezi arasına alarak sıcak kalmasını sağlayabilirsiniz.

Lavaşlarınız hazır! Taze tüketebilir ya da soğuduktan sonra hava almayan bir poşette saklayabilirsiniz.

Haftanın Öne Çıkanları

Ahu Tuğba hayatını kaybetti

2024-09-01 20:38 - Gündem

Kayıp Narin'in amcası gözaltına alındı!

2024-08-31 16:11 - Gündem

Üniversitede İkinci Yılım filminin konusu ne? Üniversitede İkinci Yılım filminin oyuncuları kim?

2024-08-28 08:09 - Magazin

8 yaşındaki Narin'in kaybında kan donduran gelişme!

2024-08-29 13:09 - Gündem

Tepkiler üzerine yarışmadan çekilmişti... Nijerya Güzeli seçildi

2024-09-02 13:38 - Magazin

Ekrem İmamoğlu 'Allah onu ıslah etsin' demişti... Hutbede Atatürk'ü anmayan Ali Erbaş Saray'da andı

2024-08-31 02:09 - Siyaset

Kayıp Narin soruşturmasında yeni gelişme: Gözaltındaki amca adliyeye sevk edildi!

2024-09-02 11:38 - Gündem

Narin'i arama çalışmaları sürüyor: Gözaltına alınan ağabeyi serbest bırakıldı

2024-08-30 01:09 - Gündem

Adalet Bakanı Tunç'tan Narin açıklaması

2024-09-02 20:56 - Gündem

Artvin'de şiddetli yağış felaketi: Sel ve su taşkınları hayatı olumsuz etkiledi

2024-09-01 11:08 - Gündem

İlgili Haberler

Yeni başlangıçlara adım atmanın tam zamanı: Nisan ayında burçları neler bekliyor?

00:00 - Yaşam

Nisan ayında hangi balıklar yenir? Nisan ayı balıkları hangileri?

00:00 - Yaşam

Türk halkının en çok konut aldığı ülkeler belli oldu: 'Katlanarak artıyor'

00:00 - Yaşam

Aşkın iyileştirici gücü

00:00 - Yaşam

Bayram temizliğinde camları ayna gibi parlatmanın sırrı... Tek bir iz kalmayacak!

00:00 - Yaşam

Günün Manşetleri

O kadar çok kişi yüklendi ki ChatGPT artık o komutu uygulamıyor

05:38 - Gündem

Alman uzay roketinin infilakı çevresel endişeleri artırdı

05:09 - Gündem

İktidar, ekonomik istikrarsızlıkta yine ilkleri gerçekleştirdi: Fonlar eksiye geçti

04:39 - Ekonomi

Hizbullahçı Çöklü’nün AYM başvurusu ortaya çıktı: Dayanaktan yoksun ‘işkence’ iddiası

04:08 - Gündem

YARIN günlerden Cumhuriyet Kitap! Sayı 1833! / 3 Nisan 2025

03:38 - Gündem