?>

Ordu'da sofraların vazgeçilmezi: D vitamini kaynağı! Kilosu 350 TL'ye satılıyor...

Ordu’da, yüksek kesimlerdeki kırsal mahallelerde toplanan ve halk arasında ‘dağ tirmidi’ olarak adlandırılan dağ mantarının sezonu açıldı. Vatandaşlar, topladıkları mantarın fazla olanlarını ise kilosu 350 liradan satışa sunuyor.

Gündem - 8 ay önce

Yüksek rakımlı bölgelerde ve bol yağış alan yerlerde yetişen dağ mantarı, yaz aylarında Ordu'da sofraların vazgeçilmez ürünleri arasında yerini alıyor. Fatsa ilçesinin kırsal kesimlerde yaşayan vatandaşlar, topladığı dağ mantarlarını kavurma ve turşu olarak tüketiyor.

Yağmurun ardından kendiliğinden yetişen mantarlar, hem sofraları süslüyor, hem de satılarak ekonomiye katkı sağlanıyor. Vatandaşlar, şuan dağ mantarının az olduğunu ve kilogram fiyatının 350 lira olduğunu belirterek, “Dağ mantarı ormanlarımızda, fındık bahçelerimizde dağlarda olan bir mantar türü. Özellikle bir dahaki sene olsun diye kökünü geride bırakıp öyle söküyoruz. Dağ mantarı yağmur yağmayan sıcak havalarda çıkmaz, kesinlikle yağmur yağması önemli. Şuanda sezonun ilk dağ mantarları tezgahlarda satışa sunuldu, kilosu 350 liradan satılıyor. Şu an az miktarda olduğu için fiyatı pahalı, ilerleyen günlerde bol olunca fiyatı düşecektir” ifadelerine yer verdiler.

Mantar toplamanın ve temizlemesinin zor olduğunu belirten vatandaşlar, “Dağ mantarı lezzetli olduğu kadar da faydalıdır. Dağ mantarının en bilindik faydalarında birisi D vitamini içeriyor. Daha birçok faydası var. Dağ mantarını özenle toplamak önemli çünkü bazı vatandaşlar zehirli mantarları da topluyor ve sonuç olarak yediklerinde zehirlenebiliyor” diye konuştular.

Haftanın Öne Çıkanları

Ayhan Bora Kaplan soruşturmasında Bekir Bozdağ'a 'rüşvet' iddiası

2024-07-12 13:44 - Gündem

Buket Aydın, Şaban Sevinç'in özrünü kabul etmedi

2024-07-10 11:39 - Gündem

Erdoğan’ın danışmanı bir akşamda 17 emekli aylığı ‘yedi

2024-07-12 14:15 - Gündem

Trump'a suikast şüphelisinin evinden bomba malzemesi çıktı!

2024-07-14 20:08 - Dünya

Stüdyoda gergin anlar... Buket Aydın yayını terk etti

2024-07-10 01:09 - Gündem

AKP'li eski vekil Ünüvar ile BBP'li Destici'nin kızlarına TBMM'de kadro!

2024-07-15 23:26 - Gündem

AKP'li belediyeden akıl almaz provokasyon

2024-07-13 11:35 - Gündem

KPSS 2024 lisans soruları cevap anahtarı açıklandı

2024-07-14 11:39 - Gündem

Gaziantep, ikinci Kent Lokantası'na kavuştu

2024-07-11 20:46 - Yerel

AKP'li Elitaş'a, Kayseri'de şok protesto!

2024-07-13 21:36 - Gündem

İlgili Haberler

Yusuf'un yemek borusuna takılan madeni para operasyonla çıkartıldı

18:09 - Gündem

Galatasaray'dan Fenerbahçe açıklaması: Hakem atamasına tepki!

17:39 - Gündem

Mahir Polat yeniden cezaevine gönderildi: 'Bir haftada yaşananlar bile tahliye için yeterli

16:09 - Gündem

Avrupa borsalarında son durum: Tarifeler başlıyor...

15:38 - Gündem

Volkan Konak'ın yıllar önceki sözleri ortaya çıktı: 'Bayramda ölenlere çok üzülüyorum'

13:38 - Gündem

Günün Manşetleri

Mahir Polat yeniden cezaevine gönderildi: 'Bir haftada yaşananlar bile tahliye için yeterli

16:09 - Gündem

Ekonomi yönetiminin yoğun takvimi başlıyor: Enflasyon, faiz kararı...

14:38 - Ekonomi

Volkan Konak'ın yıllar önceki sözleri ortaya çıktı: 'Bayramda ölenlere çok üzülüyorum'

13:38 - Gündem

Ticaret Bakanlığı duyurdu: İnternet alışverişlerinde yeni dönem yarın başlıyor

13:09 - Gündem

Volkan Konak'ın cenaze töreni ne zaman? Volkan Konak'ın cenazesi nereye defnedilecek?

12:09 - Gündem