?>

Rus mutfağından hafif bir lezzet: Ptichye Moloko tarifi

Rusya mutfağının saklı incilerinden biri olan Ptichye Moloko, “kuş sütü” anlamına geliyor. Hafifliği ve zarif görünümüyle sofraları süsleyen bu tatlı, lezzetiyle büyüleyici bir deneyim sunuyor.

Yaşam - 1 ay önce

Rus mutfağı, dünya mutfağına birçok farklı lezzet kazandırmış olsa da bazı tatlılar uluslararası çapta tanınmayı bekliyor. Ptichye Moloko, hafif jöle kıvamı ve yumuşak dokusuyla öne çıkan, zarif bir tatlı.

PTICHYE MOLOKO TARİFİ

MALZEMELER

Tatlı için:

1 su bardağı süt4 yemek kaşığı toz şeker2 yemek kaşığı mısır nişastası2 çay kaşığı vanilin3 adet yumurta beyazı

Çikolata sosu için:

150 gram bitter çikolata100 ml krema1 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞ

ütü ve şekeri küçük bir tencereye alın, orta ateşte karıştırarak ısıtın.Karışıma mısır nişastasını ekleyin ve kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.Kaynamaya başladığında ocaktan alın ve vanilini ekleyin. Karışımı soğumaya bırakın.Yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ile mikser yardımıyla sert bir kıvam alana kadar çırpın.Çırpılmış yumurta beyazlarını soğuyan sütlü karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.Hazırladığınız karışımı bir tatlı kalıbına ya da geniş bir kaba dökün.Buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin.Dinlenen tatlıyı buzdolabından çıkarın, üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün.Dilimleyerek servis edin.

Haftanın Öne Çıkanları

OpenAI’ın Sora'sı ile hazırlanan kısa filmler beğenildi

2024-12-13 00:09 - Teknoloji

ABD basınından flaş iddia: 'ABD, Esad'ın birkaç günde düşeceğine inanıyor'

2024-12-08 00:08 - Dünya

THY, uçakta tehditler savuran Petlas Yönetim Kurulu Üyesi Abdulkadir Özcan'ı kara listeye aldı

2024-12-14 00:08 - Gündem

Erdoğan: Liderler arasında ben ve Putin kaldık, diğerleri elimine oldu

2024-12-09 00:08 - Gündem

Adana'da feci olay... Uzman çavuş, polisi şehit etti!

2024-12-07 08:39 - Asayiş

Son Dakika... Rus haber ajansı duyurdu: 'Esad ve ailesi Moskova'ya vardı'

2024-12-08 21:08 - Dünya

‘Erdoğan’ın kefenli askerleriyiz’ diyen Osmanlı Ocakları Genel Başkanı dolandırıcılıktan tutuklandı

2024-12-12 23:39 - Siyaset

Mağdurlar, TOKİ binası önünde eylem yaptı: ‘Murat Kurum uyuma, mağduruna sahip çık!’

2024-12-12 19:09 - Gündem

Nobel Ödülleri sahiplerini buldu: Daron Acemoğlu’na ekonomi ödülü

2024-12-10 21:38 - Gündem

Son Dakika... Reuters duyurdu: Esad Şam'ı terk etti, Suriye'de rejim çöktü!

2024-12-08 08:09 - Dünya

İlgili Haberler

Ağızda dağılan enfes lezzet: Tereyağlı kurabiye tarifi

00:00 - Yaşam

Survivor'da dokunulmazlık oyununu kim kazandı? 17 Ocak Cuma günü Survivor'da eleme adayı k

00:08 - Yaşam

En acımasız 5 burç: Bu burçlar hiçbir hatayı affetmiyor...

00:00 - Yaşam

Kış aylarının çok sevilen yemeği: Pazı diblesi tarifi

00:38 - Yaşam

17 Ocak KOCAELİ elektrik kesintisi: KOCAELİ ilçelerinde elektrikler ne zaman ve saat kaçta gelecek?

00:39 - Yaşam

Günün Manşetleri

İsrail'e Lübnan uyarısı: 'Derhal topraklarından çekilmeli'

10:39 - Dünya

Bakan Yerlikaya duyurdu... 23 ilde FETÖ operasyonu: 33 şüpheli tutuklandı

10:08 - Gündem

DEM Parti Eş Genel Başkanı Tuncer Bakırhan'ın babası hayatını kaybetti!

09:39 - Gündem

Boğaziçi’nde 1000. defa ‘Kayyuma hayır’ dendi

04:09 - Siyaset

Görevden alınan Kula Belediye Başkanı suçlamaları reddetti! Duruşma ertelendi

21:38 - Siyaset