?>

Siirt'te hasat başladı: Şimdi sofralık 15 gün sonra sucukluk...

Siirt'in merkez ve ilçelerindeki bağ ve bahçelerde üzüm hasadına başlandı.

Tarım - 7 ay önce

Siirt'in bereketli topraklarında yetişen sinceri ve tayfi üzümlerinde hasat dönemi başladı. Hasadı yapılan üzümler genellikle meyve olarak tüketiliyor. İlerleyen günlerde sıcak havaların etkisi ile daha fazla olgunlaşması beklenen üzümler ise pekmez, pestil ve sucuk yapımında kullanılacak.

Üzüm ağaçlarında verimin oldukça yüksek olduğunu belirten çiftçi Levent Başaran; üzüm hasadına başladıklarını ve şuan toplanan üzümün sadece meyve olarak tüketildiğini belirtti. Başaran; ‘'Şimdiki üzümler biraz ekşidir. 15 gün sonrada toplayacağımız hasat ile hem pekmez hem de sucuk yapacağız. Çünkü o zaman daha verimli oluyor. Eylül 15'inden sonra topladığımızda pekmez oranı daha yüksek çıkıyor. Şimdi yemek için tüketiyoruz, daha sonra bütün hasadı pekmez ve cevizli sucuk için toplayacağız. Verim de bu sene güzeldir beklentimizi de karşılıyor. Üzümlerimiz çeşit çeşittir. Çekirdeksiz üzümü kuru üzüm yapıyoruz. Bir de ekstra fazla kaldığı zaman pekmeze ayırıyoruz. Tayfi üzümünü ise genelde yemeklik olarak tüketiyoruz'' dedi.

Haftanın Öne Çıkanları

Sokak röportajında Instagram yasağına tepki gösteren kadın tutuklandı!

2024-08-12 18:39 - Gündem

Ali Koç itilerek yere düşürüldü: Fenerbahçe - Göztepe maçı duraklatıldı

2024-08-17 23:38 - Spor

Dekan Savaş Duman'dan Alpay Özalan'a 'saldırı' tebriği: Çok şık oldu...Elinize sağlık!

2024-08-17 11:09 - Siyaset

Sosyal medyanın gündeminde: AKP trolü Furkan Bölükbaşı’nın arama geçmişi ortaya çıktı

2024-08-13 19:38 - Gündem

İyi parti'den istifa ederek Akp'ye geçen Ahmet Ersagun Yücel kimdir?

2024-08-14 17:08 - Siyaset

İmamoğlu'ndan kentsel dönüşüm çağrısı

2024-08-16 23:20 - Gündem

Erdoğan'ın o sözleri yargıya taşınıyor: 'Cibiliyeti bozuk', 'Ev zencileri'...

2024-08-11 13:09 - Siyaset

Son dakika... Hamza Dağ açıkladı: 15 belediye başkanı ve 2 milletvekili AKP'ye geçiyor

2024-08-13 13:38 - Siyaset

Armağan Çağlayan'dan Kemal Kılıçdaroğlu'a: CHP Kurultayı'nda yeniden aday olacak mısınız ?

2024-08-11 23:09 - Siyaset

Alpay Özalan'ın o sözleri yeniden gündemde: Kesinlikle meclise kavga etmeye gelmedim

2024-08-16 19:08 - Siyaset

İlgili Haberler

Türkiye baklagilde dışa bağımlı: Üretim talebi karşılayamıyor!

00:39 - Tarım

Meteoroloji'den 'zirai don' uyarısı

00:00 - Tarım

Çukurova’da kriz büyüyor: 'Çiftçilerimiz feryat ediyor'

00:00 - Tarım

TARSİM'e taahhüt edilecek hasar fazlası desteğine ilişkin prim oranları belli oldu

00:00 - Tarım

Yüzü geçen sene gülmeyen üretici bu sene ekime erken başladı: 'Zarar etme lüksümüz yok'

00:00 - Tarım

Günün Manşetleri

Mehmet Şimşek'ten, Özgür Özel'in 'MASAK' iddialarına jet yanıt: 'Söz konusu

20:09 - Siyaset

Oklavasız el açması kıymalı börek

19:38 - Gündem

NY Times bu manşetle duyurdu: 'Ateş çoktan yakıldı...'

19:09 - Dünya

Mehmet Metiner'den AKP'lilere 'İmamoğlu' tepkisi: Reis içeriden vuruldu

19:08 - Siyaset

Avrupa'yı Yenile Grubu’ndan İmamoğlu'na destek

09:45 - Dünya