?>

Tam kıvamında fırında sütlaç tarifi...

Sevilen lezzetlerden biri olan fırın sütlaç evde çok pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte enfes fırın sütlaç tarifi...

Gündem - 4 ay önce

Fırında sütlaç, sütlacın üzerinin nar gibi kızarmasıyla ayrı bir lezzet ve görsellik kazandığı, Türk mutfağının klasik tatlılarından biri... İşte fırında sütlaç tarifi!

MALZEMELER

1 litre tam yağlı süt

1 çay bardağı pirinç

2 su bardağı su

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)

1 paket vanilin (isteğe bağlı)

1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

Pirinci yıkayıp süzün, bir tencereye alın.

Üzerine 2 su bardağı su ekleyerek pirinçler yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayın.

Yumuşayan pirinçlere 1 litre sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra toz şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak pişirin.

1 yemek kaşığı nişastayı bir kasede 3-4 yemek kaşığı suyla açın.

Hazırladığınız nişasta karışımını sütlaca azar azar ekleyin, karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

Vanilini ekleyip karıştırın.

Yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, sütlaçtan birkaç kaşık alarak yumurta sarısını ılıtın. Daha sonra bu karışımı tencereye ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.

Hazırladığınız sütlacı ısıya dayanıklı güveç kaplarına ya da fırın kaselerine paylaştırın.

Güveç kaplarını derin bir fırın tepsisine yerleştirin. Tepsinin içine kapların yarısına kadar gelecek şekilde sıcak su ekleyin (benmari yöntemi).

Önceden ısıtılmış 200°C fırında üst kısmı kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fırında sütlacınız oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutun.

Soğuyunca servis edebilirsiniz.

Haftanın Öne Çıkanları

Abdülkerim Bardakcı'dan Galatasaray'a kötü haber: Oyuna devam edemedi!

2024-12-01 19:38 - Spor

Son Dakika... Çekmeköy'de polis dehşet saçtı… Tartıştığı kişilere ateş açtı: 2 ölü, 2 yaralı!

2024-12-01 21:40 - Asayiş

Yusuf Tekin, '2006 yılında doçent oldum' dedi: Bakanlığın web sitesinde farklı çıktı!

2024-11-29 03:08 - Gündem

Adliye’de ‘yasak aşk’ skandalı iddiası: Hakim, savcı eşini Ağır Ceza Mahkemesi Başkanı’yla yakaladı

2024-11-28 00:09 - Gündem

Rahmi Koç'un bu sözleri gündem oldu: 5 kuruş bile getirmeyecek...

2024-11-29 12:09 - Gündem

Teğmenlere destek mesajı paylaşmıştı... Antalya Cumhuriyet Savcısı Mehmet Çağlayan açığa alındı!

2024-11-26 21:09 - Gündem

Lucas Torreira'dan TFF'ye tepki: 'Sadece bize karşı yapılmış...'

2024-12-02 03:08 - Spor

1.3 milyar TL’lik ihale AKP’li adayın oldu!

2024-11-28 05:39 - Gündem

Yeniden Refahlı belediye başkanı istifa etti: 'Daha iyi hizmet verebilmek için...'

2024-11-27 19:09 - Siyaset

Özgür Özel, Filistin atkısı ile sahneye çıktı: 'Tüm dünyaya seslenmek isteriz ki...'

2024-11-28 20:39 - Siyaset

İlgili Haberler

Çin, iletişim teknolojisi test uydusunu uzaya gönderdi

06:09 - Gündem

Alman şirketin uzay roketi, kalkıştan sonra patladı

06:08 - Gündem

Elektrikli yeni Ford’lar Avrupa yollarına hazır

05:39 - Gündem

Yapay çiçekli tünele tepki

05:38 - Gündem

'Ülke kimsenin tapulu malı değil'

05:09 - Gündem

Günün Manşetleri

Alman şirketin uzay roketi, kalkıştan sonra patladı

06:08 - Gündem

Elektrikli yeni Ford’lar Avrupa yollarına hazır

05:39 - Gündem

'Ülke kimsenin tapulu malı değil'

05:09 - Gündem

Taktik dokunuşlarla Beşiktaş’ı büyük maçları kazanan kimliğe döndürdü: Solskjaer farkı

04:39 - Gündem

Son Dakika... Sahnede fenalaşmıştı: Volkan Konak hayatını kaybetti

04:08 - Gündem