?>

Tayland mutfağının en popüler yemeği: Pad Thai tarifi

Tayland mutfağının bu ikonik lezzetini evde kolayca hazırlayarak egzotik bir akşam yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz. Peki, Tayland mutfağının en popüler yemeği nasıl yapılır? İşte, enfes Pad Thai tarifi...

Yaşam - 5 ay önce

Pad Thai, Tayland mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, ince pirinç noodle’ları, taze sebzeler ve özel bir sos ile hazırlanır. Farklı protein seçenekleriyle damak tadınıza uyarlanabilir. Peki, Tayland mutfağının en popüler yemeği nasıl yapılır? İşte, enfes Pad Thai tarifi...

PAD THAI TARİFİ

Malzemeler

Noodle için:

200 gram pirinç noodle

2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Sos için:

2 yemek kaşığı balık sosu

2 yemek kaşığı soya sosu

1 yemek kaşığı esmer şeker

1 yemek kaşığı limon suyu veya tamarind suyu

Diğer malzemeler:

200 gram karides, tavuk veya tofu (isteğe bağlı)

2 diş sarımsak (ince doğranmış)

2 adet yumurta

1 su bardağı taze soya filizi

3-4 dal taze soğan (doğranmış)

1 avuç yer fıstığı (kavrulmuş ve dövülmüş)

1 adet limon (dilimlenmiş)

PAD THAI YAPILIŞI

Pirinç noodle’larını sıcak suda 5-7 dakika kadar bekletin ve yumuşayınca süzün.

Yapışmaması için üzerine biraz yağ ekleyerek karıştırın.

Balık sosu, soya sosu, esmer şeker ve limon suyunu küçük bir kasede karıştırarak sosunuzu hazırlayın.

Esmer şekerin tamamen çözülmesi için karıştırmayı ihmal etmeyin.

Tavaya 1 yemek kaşığı yağ koyup orta ateşte ısıtın.

Seçtiğiniz proteini (karides, tavuk veya tofu) ekleyerek iyice pişirin ve kenara alın.

Tavaya kalan yağı ekleyin ve ince doğranmış sarımsağı kavurun.

Ardından yumurtaları kırıp karıştırarak pişirin.

Yumurtalar hafif katılaştığında soya filizi ve taze soğanı ekleyin.

Tavaya yumuşamış noodle’ları ve hazırladığınız sosu ekleyin.

Tüm malzemelerin birbirine iyice karışması için birkaç dakika karıştırarak pişirin.

Pad Thai’yi tabaklara alın ve üzerini dövülmüş yer fıstığı ile süsleyin.

Yanında limon dilimleriyle servis ederek ekşi lezzeti artırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

ABD basınından flaş iddia: 'ABD, Esad'ın birkaç günde düşeceğine inanıyor'

2024-12-08 00:08 - Dünya

TFF'de Ahmet Köse'den istifa kararı!

2024-12-06 00:39 - Spor

Gazeteci Ayşenur Arslan'a hapis talebi

2024-12-06 03:38 - Gündem

Adana'da feci olay... Uzman çavuş, polisi şehit etti!

2024-12-07 08:39 - Asayiş

Erdoğan: Liderler arasında ben ve Putin kaldık, diğerleri elimine oldu

2024-12-09 00:08 - Gündem

Son Dakika... Rus haber ajansı duyurdu: 'Esad ve ailesi Moskova'ya vardı'

2024-12-08 21:08 - Dünya

Trabzon'da döviz bürosu soygunu... Soruşturmada yeni gelişme!

2024-12-11 09:09 - Asayiş

Tedavisi imkansız süper bakteri yayılmaya başladı

2024-12-07 00:08 - Sağlık

Wednesday 2. sezon ne zaman gelecek? Wednesday 2. sezon oyuncuları kimler?

2024-12-05 00:09 - Magazin

Ataşehir'de korkunç kaza! Otomobil bariyere saplandı: Yaralılar var...

2024-12-09 00:09 - Asayiş

İlgili Haberler

Evrendeki sırrı çözülemeyen patlamalar ne anlama geliyor?

00:09 - Yaşam

İlişkiniz sessizce bitiyor olabilir: Slow Fading belirtileri ve başa çıkma yöntemleri

00:00 - Yaşam

12 Mayıs Pazartesi burç yorumları: Bugün sizi neler bekliyor?

00:39 - Yaşam

İstanbul'daki gıdalarda yüksek pestisit çıkması ne anlama geliyor?

00:09 - Yaşam

Son kullanma tarihi olduğunu muhtemelen bilmediğiniz 10 şey

00:08 - Yaşam

Günün Manşetleri

CHP'nin boykot sitesine bir erişim engeli daha

19:52 - Gündem

Trump: Perşembe günü Türkiye'ye uçabilirim!

18:08 - Dünya

CHP'li Başarır: Bu süreci Şamil Tayyar’dan duymamalıyız!

17:40 - Siyaset

Enginyurt'tan PKK'nın bildirisine sert çıkış: Lozan kırmızı çizgimizdir!

17:29 - Siyaset

Erdoğan, gündemdeki fesih kararıyla ilgili konuşmadı!

17:03 - Siyaset