?>

Türk mutfağının enfes lezzeti: Şekerpare

Türk mutfağının klasik tatlılarından biri olan şekerpare, şerbetiyle ve ağızda dağılan dokusuyla herkesin favorisi. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlı, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi olacak!

Yaşam - 1 ay önce

Türk mutfağı, tatlı çeşitliliğiyle dünyada adından sıkça söz ettirir. Şekerpare ise hem kolay hazırlanışı hem de eşsiz lezzetiyle bu mutfağın en sevilen tatlılarından biridir. Şerbetle birleşen yumuşacık kurabiyeler, çay saatlerinden bayram sofralarına kadar her ortamda kendine yer bulur.

ŞEKERPARE TARİFİ

Malzemeler

Hamuru için:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı pudra şekeri1 çay bardağı irmik1 adet yumurta1 paket vanilin1 çay kaşığı kabartma tozu2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Şerbeti için:

2,5 su bardağı toz şeker3 su bardağı suBirkaç damla limon suyu

Üzeri için:

Fındık veya badem

Yapılışı:

Bir tencereye toz şeker ve suyu ekleyin, şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.Derin bir kaba tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı ekleyip karıştırın.İrmik, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Azar azar un ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve hafifçe bastırarak şekil verin.Üzerine birer adet fındık veya badem yerleştirin.Şekerpareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökün.Tatlının şerbeti çekmesi için yaklaşık 2 saat dinlendirin.Şerbetini tamamen çekmiş olan şekerpareleri servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyerek ikram edin.

Haftanın Öne Çıkanları

ChatGPT'nin kurucusu Altman, kız kardeşinin taciz iddiasını reddetti

2025-01-09 07:08 - Dünya

Trabzonspor'da ayrılık: Enis Bardhi

2025-01-15 00:00 - Spor

Bir oyuncu daha ‘Ayşe Barım’ sessizliğini bozdu

2025-01-13 00:39 - Magazin

Menzil'de mülk kavgası,taşlı sopalı birbirlerine girdiler!

2025-01-14 17:08 - Gündem

Özgür Özel’den ‘kırmızı kart’ eleştirilerine ilk yanıt: ‘Birileri hafife alıyor ama…’

2025-01-10 00:09 - Siyaset

Yola reflektör koyarken yolcu otobüsü çarptı! İstanbul'da Kuzey Marmara Otoyolu'nda feci ö

2025-01-12 00:39 - Asayiş

250 yıllık süre doldu... Naci Görür'den iki kent için korkutan uyarı!

2025-01-11 17:38 - Gündem

İntihardan vazgeçip kurtulmaya çalışırken yanarak can verdi!

2025-01-08 00:09 - Asayiş

Ulusal Yargı Ağı Projesi (UYAP) sistemine ve Türkiye'deki mahkemelere ara verildi

2025-01-10 12:37 - Gündem

Kamu emekçisinden genel grev çağrısı: Bu uyarı eylemidir

2025-01-13 14:08 - Gündem

İlgili Haberler

Uğraştırmayan börek tarifi... Muffin börek 15 dakikada sofrada!

00:09 - Yaşam

Son bir ayda ikinci vaka: Bodrum sahilinde ölü caretta caretta bulundu

00:09 - Yaşam

Kayseri’de boşanan adam 'esaretten kurtuldum' yazılı araçla lokma dağıttı

00:38 - Yaşam

Porto Riko’dan Hindistan cevizi tutkunlarına özel lezzet: Tembleque tarifi

00:00 - Yaşam

Enerji içecekleri gerçekten enerji veriyor mu? Uzmanlar açıkladı

00:00 - Yaşam

Günün Manşetleri

Husumetlisine sokak ortasında kurşun yağdırdı

18:38 - Gündem

Öztürkmen: Eğitimin geleceğini gerici dernekler belirleyemez!

18:26 - Siyaset

CHP’li Meriç, SGK’nın raporlu ilaç kısıtlamasını meclise taşıdı

18:23 - Siyaset

Bakan Kurum: Fatma Şahin verdiği sözü tuttu!

18:20 - Yerel

Yavuz Ağıralioğlu Gaziantep’e geliyor

18:15 - Siyaset