?>

Yunan mutfağının enfes lezzeti: Skordalia mezesi tarifi

Skordalia, Yunan mutfağının en özel mezelerinden biri olarak, yoğurt, sarımsak ve patatesin enfes bir şekilde sunulmasıyla sunulmaktadır. Bu basit ama lezzet dolu tarif, özellikle deniz ürünleriyle mükemmel bir uyum sağlar ve sofralarınıza Akdeniz'in esintisi getirir. İşte, Skorda

Yaşam - 7 ay önce

Yunan mutfağında çok bilinen mezelerden biri olan Skordalia, lezzeti ve basitliği ile sofraların baş tacı olmayı hak ediyor. Bu özel meze, patatesin yumuşak dokusuyla sarımsağın keskin tadını bir araya getirerek hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Balık yemeklerinin yanında servis edilen Skordalia, her öğüne Akdeniz'in ferahlığını katmaya aday. İşte, Skordalia mezesi tarifi...

SKORDALİA TARİFİ

Malzemeler

3 adet orta boy patates6 diş (ezilmiş)1/2 su bardağı zeytinyağı1/4 su bardağı beyaz sirke veya limon suyu1 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)Tuz ve karabiberMaydanoz (süslemek için)

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin.Ezilmiş sarımsakları zeytinyağı ve sirke (veya limon suyu) ile bir kapta karıştırın.Patates püresi ve karışımlı karışım birleştirip iyice karıştırın.Şartlara bağlı olarak yoğuruldu ve mezeye kremamsı bir kıvam verildi.Tuz ve karabiber ile tatlandırın.Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve ince sunarak maydanozla süsleyin.

Haftanın Öne Çıkanları

Hulusi Akar: Eğitimin amacı bilgi değildir, Allah korkusu ve kuldan utanmaktır!

2024-09-10 20:29 - Gündem

Tunceli'de askeri araç devrildi! 4 asker şehit oldu!

2024-09-08 21:21 - Gündem

AKP'li Ensarioğlu'ndan Narin'in ailesiyle İlgili açıklama

2024-09-08 19:35 - Gündem

Anne dahil 3 kişi tutuklandı... 2 yaşındaki bebek cinsel istismara maruz kalmış!

2024-09-12 01:39 - Asayiş

‘Böyle mi susturuldu 19 gündür?’ ‘Gidin yalan konuşun’ diyen Narin’in yakınına yumruklu saldırı!

2024-09-08 20:09 - Gündem

Gaziantep siyaset ve iş dünyası bu düğünde buluştu

2024-09-09 09:59 - Yerel

Levent Kırca’nın dolandırıcı skeci gündem oldu

2024-09-07 11:56 - Gündem

Narin Güran cinayeti ile ilgili yayın yasağı kaldırıldı

2024-09-09 17:38 - Gündem

Golbol Milli Takımı, altın Madalya'nın sahibi odu

2024-09-05 20:08 - Spor

CHP'li Bankoğlu: 'Ders zili yerine çocukların karnı zil çalıyor'

2024-09-09 18:08 - Siyaset

İlgili Haberler

Yeni başlangıçlara adım atmanın tam zamanı: Nisan ayında burçları neler bekliyor?

00:00 - Yaşam

Nisan ayında hangi balıklar yenir? Nisan ayı balıkları hangileri?

00:00 - Yaşam

Türk halkının en çok konut aldığı ülkeler belli oldu: 'Katlanarak artıyor'

00:00 - Yaşam

Aşkın iyileştirici gücü

00:00 - Yaşam

Bayram temizliğinde camları ayna gibi parlatmanın sırrı... Tek bir iz kalmayacak!

00:00 - Yaşam

Günün Manşetleri

Trabzonspor'dan TFF'ye iyi niyet çıkışı

00:38 - Gündem

Çatalca Müftüsü Ahmet Mehmetalioğlu'na soruşturma

23:11 - Gündem

AKP'li Şamil Tayyar'dan dikkat çeken 'boykot' çıkışı

19:39 - Siyaset

Başsavcılık soruşturma başlattı, Yeni Şafak boykot çağrısı yapan ünlüleri listeledi

19:38 - Gündem

Volkan Konak'ı hedef almıştı: Çatalca Müftüsü Ahmet Mehmetalioğlu hakkında suç duyurusu

19:09 - Gündem