?>

Yunan mutfağının enfes lezzeti: Skordalia mezesi tarifi

Skordalia, Yunan mutfağının en özel mezelerinden biri olarak, yoğurt, sarımsak ve patatesin enfes bir şekilde sunulmasıyla sunulmaktadır. Bu basit ama lezzet dolu tarif, özellikle deniz ürünleriyle mükemmel bir uyum sağlar ve sofralarınıza Akdeniz'in esintisi getirir. İşte, Skorda

Yaşam - 7 ay önce

Yunan mutfağında çok bilinen mezelerden biri olan Skordalia, lezzeti ve basitliği ile sofraların baş tacı olmayı hak ediyor. Bu özel meze, patatesin yumuşak dokusuyla sarımsağın keskin tadını bir araya getirerek hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Balık yemeklerinin yanında servis edilen Skordalia, her öğüne Akdeniz'in ferahlığını katmaya aday. İşte, Skordalia mezesi tarifi...

SKORDALİA TARİFİ

Malzemeler

3 adet orta boy patates6 diş (ezilmiş)1/2 su bardağı zeytinyağı1/4 su bardağı beyaz sirke veya limon suyu1 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)Tuz ve karabiberMaydanoz (süslemek için)

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin.Ezilmiş sarımsakları zeytinyağı ve sirke (veya limon suyu) ile bir kapta karıştırın.Patates püresi ve karışımlı karışım birleştirip iyice karıştırın.Şartlara bağlı olarak yoğuruldu ve mezeye kremamsı bir kıvam verildi.Tuz ve karabiber ile tatlandırın.Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve ince sunarak maydanozla süsleyin.

Haftanın Öne Çıkanları

Hulusi Akar: Eğitimin amacı bilgi değildir, Allah korkusu ve kuldan utanmaktır!

2024-09-10 20:29 - Gündem

Tunceli'de askeri araç devrildi! 4 asker şehit oldu!

2024-09-08 21:21 - Gündem

AKP'li Ensarioğlu'ndan Narin'in ailesiyle İlgili açıklama

2024-09-08 19:35 - Gündem

Gaziantep siyaset ve iş dünyası bu düğünde buluştu

2024-09-09 09:59 - Yerel

Anne dahil 3 kişi tutuklandı... 2 yaşındaki bebek cinsel istismara maruz kalmış!

2024-09-12 01:39 - Asayiş

‘Böyle mi susturuldu 19 gündür?’ ‘Gidin yalan konuşun’ diyen Narin’in yakınına yumruklu saldırı!

2024-09-08 20:09 - Gündem

Levent Kırca’nın dolandırıcı skeci gündem oldu

2024-09-07 11:56 - Gündem

Narin Güran cinayeti ile ilgili yayın yasağı kaldırıldı

2024-09-09 17:38 - Gündem

Golbol Milli Takımı, altın Madalya'nın sahibi odu

2024-09-05 20:08 - Spor

Baro Başkanı, Narin Güran otopsisi hakkında bilgi verdi

2024-09-08 21:09 - Gündem

İlgili Haberler

Bilim insanlarınca keşfedilen rengi taklit ettiğini öne sürdü

00:00 - Yaşam

Asya mutfağından tavaya gelen lezzet: Tavuklu noodle tarifi

00:08 - Yaşam

Brezilya'nın lezzetli sırrı: Feijoada tarifi

00:00 - Yaşam

Aşırı soğukkanlı olan 4 burç: Bu burçlar her durumda buz gibi kalmayı beceriyor

00:09 - Yaşam

Gökyüzünde nadir ‘gülen yüz’ hizalanması bu hafta izlenebilecek

00:39 - Yaşam

Günün Manşetleri

Yılmaz Tunç duyurdu: Silivri Adliyesi'nde görevli savcı hayatını kaybetti

23:09 - Gündem

CHP'den dikkat çeken video: Gerçekleri konuşalım...

22:46 - Siyaset

Bakan Yerlikaya'dan 'artçı' açıklaması

21:08 - Gündem

Son Dakika... Murat Ongun'un 2 avukatı serbest bırakıldı

20:39 - Gündem

Son Dakika… İstanbul sallanmaya devam ediyor

20:09 - Gündem