USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Yaşam

Danimarka'nın hafif ekmekleri: Smørrebrød tarifi

İskandinav mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan Smørrebrød, hem göze hem damağa hitap ediyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu açık sandviçle siz de Danimarkalı gibi hissedeceksiniz!

Danimarka'nın hafif ekmekleri: Smørrebrød tarifi
07-04-2025 00:09
07-04-2025 22:03
Google News

Danimarka mutfağı denince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan Smørrebrød, aslında "tereyağlı ekmek" anlamına geliyor. Ancak bu sade isim sizi yanıltmasın üzeri çeşit çeşit malzemeyle süslenen bu açık sandviçler, hem şık sunumları hem de doyurucu lezzetleriyle Danimarkalıların öğle yemeklerinin vazgeçilmezi.

KLASİK SMØRREBØRD TARİFİ

Malzemeler

1 dilim çavdar ekmeği (rugbrød)1 tatlı kaşığı tereyağı2 dilim tütsülenmiş somon (ya da ringa balığı)2 ince dilim haşlanmış yumurta1 yemek kaşığı turşu salatası (remoulade sos da tercih edilebilir)3-4 dilim salatalıkBirkaç dal taze dereotuTuz ve karabiber

Yapılışı

Çavdar ekmeğini hafifçe kızartın.Üzerine ince bir katman tereyağı sürün.Somon dilimlerini dikkatlice yerleştirin.Üzerine haşlanmış yumurta dilimlerini ekleyin.Turşu salatası veya remoulade sosu ortasına koyun.Salatalık dilimlerini ve dereotunu estetik bir şekilde yerleştirin.Son olarak tuz ve karabiber serpin.Yanında soğuk bir ayranla servis edebilirsiniz.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ÇOK OKUNANLAR
ANKET TÜMÜ
ARŞİV ARAMA
PUAN DURUMU TÜMÜ
GÜNÜN KARİKATÜRÜ TÜMÜ
Günün Karikatürü