USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Yaşam

Meksika mutfağının enfes tatlısı: Capirotada Tarifi

Meksika mutfağının en eski ve geleneksel tatlılarından biri olan Capirotada, lezzetli ve bol malzemeli bir ekmek pudingi olarak karşımıza çıkıyor. Bu tatlı, özellikle Paskalya döneminde yapılır ve farklı kültürel öğeleri içinde barındırır.

Meksika mutfağının enfes tatlısı: Capirotada Tarifi
26-09-2024 02:38
26-09-2024 19:42
Google News

Capirotada, Meksika mutfağının köklü geçmişini temsil eden tatlılardan biridir. Yalnızca bir tatlı değil, aynı zamanda sembolik anlamlar taşıyan bir yemek olan Capirotada, ekmek, kuru meyve, peynir ve şurubun birleşimiyle hazırlanır. Paskalya'da geleneksel olarak tüketilen bu tatlı, Meksika'nın farklı bölgelerinde değişen tariflerle hazırlanır.

CAPİROTADA TARİFİ

Malzemeler:

1 somun ekmek (bayat tercih edilir)1 su bardağı esmer şeker2 su bardağı su1 çubuk tarçın1 su bardağı kuru üzüm1 su bardağı fındık veya ceviz1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir1 yemek kaşığı tereyağıKarışık meyve şekerlemeleri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Esmer şekeri, suyu ve tarçın çubuğunu bir tencerede kaynatın.Ekmekleri dilimleyin ve tereyağında kızartın.Ekmek dilimlerini bir tepsiye yerleştirin, üzerine kuru üzüm, ceviz ve peynir serpiştirin. Şurubu üzerine dökün.180°C’de yaklaşık 20 dakika fırında pişirin.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNANLAR
ANKET TÜMÜ
ARŞİV ARAMA
PUAN DURUMU TÜMÜ
GÜNÜN KARİKATÜRÜ TÜMÜ
Günün Karikatürü