Zafer Partisi Kurucular Kurulu Üyesi ve iş insanı Mehmet Pamuk, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'e yönelik sert eleştirilerde bulundu.
Fatma Şahin'in NOW, NTV Gibi ulusal kanallarda boy gösteren reklam yaptığını ifade eden Pamuk, bu kadar tecrübeli bir ismin nasıl bu kadar acemice hatalar yapılabileceğini sorguladı.
Pamuk, özellikle Gaziantep'te düzenlenen ve Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından "GastroAntep Kültür Yolu Festivali"ne ciddi eleştirilerde bulundu. Bu yıl "Sağlıklı Yaşam ve Gastronomi Ekonomisi" etkinliğiyle 14-22 Eylül tarihleri arasında düzenlenen festivalde, dünyaca ünlü şeflerin katılımıyla çalıştaylar düzenlendi ve 2,5 kilometrelik sürekli kebap hazırlanarak "dünyanın en uzun kebabı" Guinness rekoru denemesi yapılması planlandı. Ancak Pamuk, Fatma Şahin'in bu organizasyonda ciddi eksiklikler gösterdiğini ortaya koydu
"Reklama Para Var, Kebapçılara Yok"
Pamuk, Fatma Şahin'in dünya çapında, bildiğimiz kadar 18 milyon lira üzerinde harcamasına rağmen rekor denemesi için yapılması gereken 500 kişilik kebapçı ustalarını organize edemediğini söyledi. Pamuk, "Şahin, çok sevdiği reklam yöntemiyle bilboardlara ilan verebilirdi, bunun yerine, derneklerden destek aramış" diyerek Şahin'in organizasyon yeteneğini sorguladı. "Guinness rekorları kitabına geçmeyi bırakın, yapamadığı için organizasyonu iptal ederek tüm dünyaya rezil oldu" diye ekledi.
Pamuk, Gaziantep'in "Gastronomi Şehri" olarak tanıtılmasına rağmen, yönetimdeki eksikliklerden dolayı şehrin hala "kara düzen" geliştiğini ifade etti. "Eğer işin başındaki kişi organize olsaydı, günler öncesinden kebapçı ustalarını organize eder ve ücretlerini ödeme taahhüdünde bulunurdu" dedi.
Yeme-İçme Sektöründeki Yüksek Fiyatlara Tepki
Pamuk, şehrin gastronomi tanıtımını kazandığına rağmen, küçük ayrıntıların bazı eksikliklerin, durumunun şehrin imajına zarar verdiğini anlattı. İzmir'den gelen bir misafirinin, gece vakti sokakta bir dürüm ve ayran için 650 TL ödediğini örnek göstererek, bu tür fahiş fiyatların yabancılara zarar verdiğini ifade etti.
Pamuk, "Gaziantep'in gastronomi şehri olarak tanıtılmasından sonra bazılarının kendini bilmez küçük işletmeler, yüksek fiyatlarla insanları mağdur oluyor. Bu işletmelerin kontrol belgesinden alınmalı, yıldız sistemi oluşturularak fiyatlar buna göre belirlenmeli" dedi. Pamuk, şehrin "Gastrokazık Şehri" değil, gerçek bir gastronomi şehri olmasını vurguladı.
Şehir Yönetimine Genel Eleştiriler
Pamuk, Fatma Şahin'in sadece yeme-içme sektörüyle ilgilendiğini, ancak şehrin demografik yapısına günlük sessiz kalmayı tercih etti. "30 Ağustos geliyor, Atatürk'ün ağzına çıkmıyor" Mahkeme kararı olmasına rağmen, Okullarda And Okunmuyor, diyerek eleştirilerini sürdürdü. Pamuk, konuşmasını şu sözlerle tamamladı:
"Nemrut'a sormuşlar; 'Nasıl bu kadar zalim oldun” “Kimsenin sesini çıkarmadı” da Ondan demiş
