USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Yaşam

Sonbaharın en sevilen meyvesinden gelen enfes lezzet: İncir uyutması tarifi

İncir uyutması, geleneksel yapısı, hafif ve doğal tatlı arayanlar için harika bir seçenektir. Peki, sonbaharın en sevilen meyvesinden gelen bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, incir uyutması tarifi...

Sonbaharın en sevilen meyvesinden gelen enfes lezzet: İncir uyutması tarifi
22-09-2024 02:39
22-09-2024 17:48
Google News

İncir uyutması, Ege mutfağının en özel ve geleneksel tatlılarından biridir. Hem sağlıklı hem de doğal malzemelerle hazırlanan bu hafif tatlı, sindirimi kolaylaştırıcı etkisiyle de bilinir. Peki, sonbaharın en sevilen meyvesinden gelen bu enfes lezzet nasıl yapılır? İşte, incir uyutması tarifi...

İNCİR UYUTMASI TARİFİ

Malzemeler

400 ml su¨t

100 g kuru incir

2 yemek kas¸ıgˆı toz s¸eker

Yarım ceviz

I·nce c¸ekilmis¸ Antep fıstıgˆı

İNCİR UYUTMASI YAPILIŞI

Kuru incirleri küçük parçalar halinde doğrayın.

Bir tencereye sütü koyup ısıtın ve üzerine şekeri ekleyin.

Yoğurt mayalama işleminde olduğu gibi, parmağınızı süte batırıp dayanabileceğiniz ısıya geldiğinde doğranmış incirleri ekleyin.

El blenderı yardımıyla karışımı muhallebi kıvamına gelene kadar iyice ezin.

Hazırladığınız karışımı kaselere paylaştırın ve üzerini streç film ile kapatın.

Kaselerin üzerini kalın bir bezle örtüp oda sıcaklığında 3-4 saat mayalanmaya bırakın.

Daha sonra buzdolabına yerleştirip 2 saat kadar dinlendirin.

Üzerine ceviz ve Antep fıstığı serpiştirerek servis edin.

Afiyet olsun!

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNANLAR
ANKET TÜMÜ
ARŞİV ARAMA
PUAN DURUMU TÜMÜ
GÜNÜN KARİKATÜRÜ TÜMÜ
Günün Karikatürü