Orijinal Coleslaw salatası, hem kolay hazırlanan hem de sofralarda fark yaratan bir lezzettir. İşte, Coleslaw salatası tarifi
Malzemeler
Salata İçin:
1 küçük boy beyaz lahana (ince doğranmış)2 adet havuç (rendelenmiş)1 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
Sos İçin:
1 su bardağı mayonez2 yemek kaşığı beyaz sirke veya elma sirkesi1 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı Dijon hardalı (isteğe bağlı)1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Sebzelerin Hazırlığı:
Lahanayı ince ince dilimleyin, havuçları rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve kırmızı soğanı jülyen şeklinde doğrayın. Tüm sebzeleri geniş bir karıştırma kabına alın.
Sosun Hazırlığı:
Bir kasede mayonez, sirke, şeker, hardal, tuz ve karabiberi iyice karıştırarak pürüzsüz bir sos elde edin.
Salatanın Karıştırılması:
Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Salatanın sosla tamamen kaplanmasına dikkat edin.
Dinlendirme:
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Böylece sebzeler sosu çeker ve lezzeti artar.
Servis:
Soğuk olarak servis yapın. Coleslaw, barbekü etler, tavuk yemekleri ve sandviçlerle harika bir uyum sağlar.
